Nước là một loại nước siêu tinh khiết đang gây ra nhiều tranh cãi. Có rất nhiều câu hỏi đặt ra là nước cất có uống được không? Hãy cùng SWD đi tìm câu trả lời cho vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!

Uống nước cất

Nước cất hoàn toàn có thể uống được. Khi nước uống được tinh lọc bằng phương pháp chưng cất, nước sau sẽ sạch và tinh khiết hơn nước trước. Nước sau đó an toàn để uống. Nhược điểm của việc uống nước này là một phần lớn các khoáng chất thiết yếu trong nước sẽ không còn nữa.

Các công ty sản xuất nước cất bằng cách đun sôi nước và sau đó ngưng tụ hơi nước thu được trở lại thành chất lỏng. Quá trình này loại bỏ các tạp chất và khoáng chất khỏi nước.

Về bản chất, nước cất không khác nhiều so với các loại nước tinh khiết khác. Điều duy nhất khác biệt là cách nước được lọc.

Chưng cất là một phương pháp lọc nước cũ. Tuy nhiên, đó là một quá trình tương đối phức tạp và khó thực hiện tại nhà nếu không có máy chưng cất nước.

Một số nguồn tin cho rằng uống nước cất sẽ giúp giải độc cơ thể và cải thiện sức khỏe. Những người khác cho rằng nước cất làm trôi các khoáng chất khỏi cơ thể bạn và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Trên thực tế, cả hai ý kiến này đều không hoàn toàn đúng.

Tác dụng phụ của nước cất: Ưu và nhược điểm

Bên cạnh ít hương vị, nước cất không cung cấp cho cơ thể các khoáng chất như canxi và magie.

Vì nước cất không chứa các khoáng chất riêng nên nó có xu hướng kéo chúng khỏi bất cứ thứ gì nó chạm vào để duy trì sự cân bằng. Khi bạn uống nước cất, nó có thể kéo một lượng nhỏ khoáng chất ra khỏi cơ thể.

Hầu hết các khoáng chất cần thiết cơ thể nhận được là từ chế độ ăn uống, nên việc uống nước cất sẽ không khiến bạn bị thiếu hụt khoáng chất. Tuy nhiên, nếu bạn có dự định uống nước cất, bạn nên đảm bảo rằng bạn có đủ khẩu phần trái cây và rau quả được khuyến nghị hàng ngày.

Lợi ích của việc uống nước cất

Có rất nhiều lợi ích mà mọi người lựa chọn uống nước cất. Một vài ưu điểm mà SWD muốn nhắc đến là:

Giúp ngăn ngừa các bệnh do nước sinh ra 

Nước không sạch có thể mang vi sinh vật và ký sinh trùng vào cơ thể và bắt đầu vòng đời của chúng trong cơ thể bạn. Cách tốt nhất để ngăn điều này xảy ra là uống nước cất. Uống nước không sạch cũng có thể gây ra các vấn đề khác trong khả năng miễn dịch của bạn. Bằng cách uống nước cất, bạn có thể tránh được các bệnh do nước gây ra. Chưng cất loại bỏ các mầm bệnh trong nước. Hầu hết các vi khuẩn gây bệnh trong nước không tồn tại được qua quá trình chưng cất.

Chất gây ô nhiễm được loại bỏ

Florua, một chất thường được sử dụng như một thành phần của bể bơi, được sử dụng để xử lý nước máy. Các thành phố, phần lớn, sử dụng kỹ thuật này để xử lý nước trước khi phân phối đến các hộ gia đình. Vì vậy, nước máy có thể gây hại cho cơ thể bạn khi uống, trong nước cất thường không chứa các hóa chất, kim loại nặng, thuốc trừ sâu hay các chất gây ô nhiễm phóng xạ.

Uống nước cất cũng giúp hạn chết mắc các bệnh từ nguồn nước

Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh do nước không sạch gây ra

Ô nhiễm nitrat trong nước được coi là một trong những nguyên nhân chính cho các dị tật ở trẻ em, ví dụ như khuyết tật chân tay hoặc hở hàm ếch. Nước bị nhiễm Bari, làm tăng thêm các vấn đề về tim. Nó cũng có liên quan đến tăng huyết áp. Một chất khác trong nước uống như Đồng cũng có thể gây ra bệnh Alzheimer. Khi bạn không an tâm sử dụng nguồn nước uống hiện tại, nước cất là một lựa chọn hợp lý vì nó không gây ra bất kỳ bệnh tật nào.

Bạn có được hầu hết các khoáng chất cần thiết từ thực phẩm 

Mặc dù thực tế là nước cất không cung cấp thêm khoáng chất mà các loại nước uống thông thường khác mang lại, nhưng chúng có thể được thay thế bằng các nguồn khác nhau. Cùng với đó, bạn có thể tránh xa những tác động nguy hiểm của các chất gây ô nhiễm trong các loại nước khác nhau trong khi tận hưởng một chế độ ăn uống cân bằng và sức khỏe tốt.

Nhược điểm khi uống nước cất

Nó có rất ít hương vị

Bởi vì nước cất không có các khoáng chất, nên gần như nó không có mùi vị. Điều này có thể là do hương vị của đồ đựng, thường là chai nhựa. Các khoáng chất trong nước uống thông thường thường giúp giữ được hương vị tươi mát của nước. 

Giảm khoáng chất của cơ thể

Cơ thể của chúng ta lưu trữ các chất dinh dưỡng tự nhiên đảm bảo một cơ thể mạnh mẽ và khỏe mạnh. Tuy nhiên, uống nước cất không bổ sung các chất thiết yếu của cơ thể. Lý do phổ biến là bản thân nước không chứa bất kỳ nguồn dinh dưỡng hoặc khoáng chất nào. Hơn nữa, nó không có tác dụng gì trong việc phá vỡ thức ăn hoặc quá trình tiêu hóa. 

Nước cất và nước tinh khiết

Nước cất là một loại nước tinh khiết đã được loại bỏ cả chất gây ô nhiễm và khoáng chất. Nước tinh khiết đã được loại bỏ hóa chất và chất gây ô nhiễm, nhưng nó vẫn có thể chứa khoáng chất.

Xem thêm: Sự khác nhau của nước tinh khiết và nước cất

                 Độ pH của nước uống là bao nhiêu?

Nước tinh khiết được lọc qua một trong các quy trình sau:

• Thẩm thấu ngược lọc nước qua một vật liệu đặc biệt gọi là màng bán thấm. Vật liệu này cho phép chất lỏng đi qua, nhưng nó loại bỏ muối và tạp chất.
• Chưng cất làm sôi nước, sau đó ngưng tụ hơi nước trở lại thành chất lỏng để loại bỏ tạp chất và khoáng chất.
• Khử ion loại bỏ muối và các ion (phân tử) khoáng chất khác khỏi nước.

Sử dụng phổ biến cho nước cất

Vì nước cất đã bị loại bỏ các khoáng chất nên nó thường được sử dụng trong ô tô và các thiết bị gia dụng. Dưới đây là một số cách sử dụng phổ biến:

Bàn là hơi nước: Sử dụng nước cất sẽ ngăn ngừa sự tích tụ và ăn mòn bên trong bàn ủi, có thể bám vào quần áo.

Cấp nước cho bể nuôi cá, tuy nhiên bạn nên bổ sung khoáng chất vào thức ăn cho cá.

Ứng dụng của nước cất

Rau và trái cây đóng hộp: Sử dụng nước cất trong quá trình đóng hộp sẽ đảm bảo trái cây và rau củ luôn giữ được màu sắc rực rỡ.

Hệ thống làm mát ô tô: Nước cất không có khoáng chất nên rất an toàn để sử dụng cho hệ thống làm mát trong ô tô.

Sử dụng trong y tế vô trùng: Do độ tinh khiết của nó, nước cất được sử dụng nhiều trong các bệnh viện và phòng khám của bác sĩ.

• Dụng cụ y tế: Các dụng cụ sử dụng trong quá trình phẫu thuật cần được tiệt trùng. Hàm lượng khoáng chất không có trong nước cất có nghĩa là các dụng cụ vô trùng sẽ không có bất kỳ đốm hoặc cặn bẩn nào còn sót lại trên chúng. Nó cũng sẽ không để lại cặn trên thiết bị được sử dụng để khử trùng.
• Cọ rửa: Không chỉ dụng cụ mới cần được vô trùng để tránh nhiễm trùng và lây nhiễm chéo. Bác sĩ phẫu thuật cần đảm bảo rằng họ đã cọ rửa và rửa sạch trước khi phẫu thuật. Nước máy có thể chứa chất gây ô nhiễm, vì vậy nước cất là lựa chọn tốt hơn để ngăn vi khuẩn từ nước bám vào da khi rửa.
• Vết thương: Nước cất (hoặc vô trùng) cũng được sử dụng để làm sạch vết thương vì độ tinh khiết của nó. Điều này giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.
• Nha khoa: Các nha sĩ cũng sử dụng nước cất, đặc biệt là sau khi nhổ răng hoặc điều trị tủy răng. Nước họ súc miệng cũng sẽ vô trùng, rửa sạch vi khuẩn hiện có.

Thí nghiệm trong phòng thí nghiệm: Sự chính xác và tỉ mỉ là chìa khóa trong các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm. Để đảm bảo chất gây ô nhiễm hoặc khoáng chất không làm hỏng kết quả, nhiều phòng thí nghiệm sẽ sử dụng nước cất.

Một số thiết bị y tế, chẳng hạn như thiết bị thở áp lực dương liên tục (CPAP) cho chứng ngưng thở khi ngủ. Sử dụng nước cất trong các thiết bị này sẽ giúp ngăn vi khuẩn sinh sôi và máy sẽ không tích tụ cặn khoáng.

Nước cất có thể uống được, nhưng bạn cần lưu ý bổ sung khoáng chất cần thiết từ thực phẩm khi sử dụng nước cất nhé!